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在新消費(fèi)浪潮沖擊下,向上連著小麥、雜糧等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,向下對(duì)接億萬(wàn)家庭餐桌的面制品這一傳統(tǒng)“紅海”行業(yè),面臨著存量市場(chǎng)的考驗(yàn),如何提升競(jìng)爭(zhēng)力成為行業(yè)發(fā)展的重要課題。對(duì)此,面制品產(chǎn)業(yè)界和科技界專家聚焦鄉(xiāng)村振興、市場(chǎng)需求、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)等,探尋面制品行業(yè)的發(fā)展出路。
11月21日,中國(guó)糧油學(xué)會(huì)面條制品分會(huì)年會(huì)暨第七屆小麥加工與主食產(chǎn)業(yè)大會(huì)在青島召開(kāi),本次大會(huì)由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)面條制品分會(huì)主辦,青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰境修k,以“多元 發(fā)展 創(chuàng)新 未來(lái) 傳承”為主題,匯聚了來(lái)自全國(guó)的300余名知名專家學(xué)者,企業(yè)家、學(xué)生代表展開(kāi)對(duì)話交流。
11月8日至10日,由國(guó)際谷物科技協(xié)會(huì)(ICC)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)(CCOA)和河南工業(yè)大學(xué)共同主辦,第三屆ICC亞太區(qū)糧食科技大會(huì)在河南工業(yè)大學(xué)召開(kāi)。來(lái)自全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的糧食領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者,聚焦糧食科技發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)及未來(lái)發(fā)展方向,圍繞“谷物科技”“油脂科技”“質(zhì)量與安全”“糧食儲(chǔ)藏及交叉”“未來(lái)糧食科技”等領(lǐng)域,舉辦學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)、科技成果展、學(xué)術(shù)論文展、研究生論壇等系列活動(dòng),開(kāi)展深度交流。青島海科佳智能科技股份有限公司作為米面主食智能裝備行業(yè)優(yōu)秀企業(yè),應(yīng)邀參加本次展會(huì),亮相糧食科技成果展區(qū)。同時(shí)海科佳與河南工業(yè)大學(xué)共同建設(shè)的食品工程實(shí)訓(xùn)基地引參會(huì)的國(guó)內(nèi)外專家參觀。
為讓學(xué)生更加直觀生動(dòng)地展示食品設(shè)備的工作過(guò)程和創(chuàng)新技術(shù),河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院搭建了糧食工程聯(lián)合實(shí)訓(xùn)基地,青島??萍阎圃斓摹爸悄荃r濕面生產(chǎn)線”、“非油炸擠出面生產(chǎn)線”、“全自動(dòng)手延空心面生產(chǎn)線”、“仿生饅頭/包子生產(chǎn)線”、“智能水餃生產(chǎn)線”等面制主食產(chǎn)品裝備為實(shí)訓(xùn)基地提供了堅(jiān)實(shí)了裝備基礎(chǔ),并與河南工業(yè)大學(xué)成立“食品工程聯(lián)合研發(fā)中心”。
就在最近,青島海科佳智能科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“??萍选保┳灾餮邪l(fā)的米面制品自動(dòng)化智能生產(chǎn)線亮相第二十三屆方便食品大會(huì),在這一業(yè)內(nèi)最具權(quán)威性的專業(yè)展會(huì)上斬獲“創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)”。其中,“片絮復(fù)合壓延機(jī)”、“米粉稱量機(jī)”、“仿生手工拉面智能化生產(chǎn)線”顛覆行業(yè)傳統(tǒng)模式,經(jīng)鑒定達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,引發(fā)業(yè)界關(guān)注。
這個(gè)假期,當(dāng)大多數(shù)人選擇休閑出游,享受假日美好時(shí)光之時(shí),還有很多??萍讶艘廊粓?jiān)守在工作崗位上,為完成每一個(gè)項(xiàng)目任務(wù)而默默奮斗著。 在“中秋國(guó)慶”雙節(jié)假期之際,在國(guó)內(nèi)外各大項(xiàng)目加緊工作的??萍讶耍鲃?dòng)放棄與家人團(tuán)聚的機(jī)會(huì),立足本職,堅(jiān)守在項(xiàng)目一線,以勞動(dòng)筑基,以?shī)^斗開(kāi)路,堅(jiān)定不移地發(fā)揚(yáng)只爭(zhēng)朝夕的奮斗精神,用堅(jiān)守崗位來(lái)迎接這個(gè)特殊的節(jié)日。